Podrobný popis

Pistacia vera ‘Sirora’ – samičia odroda 

Pistacia vera ‘Sirora’ – samičia odroda pistácie 

Pistacia vera ‘Sirora’ je samičí kultivar pistácie pravej, vyšľachtený v Austrálii s dôrazom na stabilnú plodnosť, kvalitné jadro a dobrú adaptabilitu v teplejších oblastiach. Ide o modernú odrodu vhodnú pre pestovateľov, ktorí hľadajú spoľahlivú úžitkovú pistáciu s dobrým rastovým habitusom a vyrovnanou rodivosťou.

Strom vytvára stredne silný, rozložitý rast s pevnou korunou a dobrou schopnosťou vyzrievania dreva pri dostatočne dlhom a teplom vegetačnom období. Plody sú stredne veľké až veľké, s dobre vyvinutým jadrom a typickou jemne sladkou pistáciovou chuťou.

Pestovanie v podmienkach Slovenska

V podmienkach Slovenska je možné odrodu Sirora pestovať len v najteplejších oblastiach a chránených mikroklimatických polohách. Kľúčovým faktorom úspechu je dlhé, suché a teplé leto, ktoré umožňuje vyzrievanie dreva aj plodov.

Ideálne sú južné svahy, závetrie pri múroch alebo budovách a stanovištia s maximálnym slnečným žiarením. Pôda musí byť výrazne priepustná, aby sa predišlo premokreniu koreňového systému, ktoré je pre pistácie v zime kritické.

V chladnejších oblastiach sa pestovanie odporúča len skúseným pestovateľom, prípadne formou experimentálneho pestovania s dôslednou ochranou mladých rastlín.

Podpník

Dodávané rastliny sú štepené na kvalitných a overených podpníkoch používaných v profesionálnom pestovaní pistácií. Konkrétny podpník ovplyvňuje vitalitu rastliny, toleranciu pôdnych podmienok a celkovú adaptabilitu.

Používané podpníky:

• UCB1 – moderný hybrid s vysokou vitalitou a dobrou toleranciou voči stresu

• Pistacia terebinthus (Cornicabra) – tradičný podpník s dobrou odolnosťou a adaptáciou

• Pistacia atlantica – silný podpník vhodný do suchších a chudobnejších pôd

Konkrétny podpník je vybraný podľa dostupnosti a pestovateľských podmienok a nie je možné ho individuálne voliť.

Mrazuvzdornosť

Pistacia vera ‘Sirora’ patrí medzi stredne mrazuvzdorné kultivary pistácie pravej. V dospelosti dokáže krátkodobo tolerovať teploty približne do –15 až –17 °C, pričom zásadnú úlohu zohráva vyzretosť dreva, suché stanovište a celková vitalita stromu.

Mladé rastliny a jedince pestované v nádobách sú na mráz výrazne citlivejšie a vyžadujú ochranu koreňového systému počas zimy. Najväčšie riziko nepredstavuje samotný mráz, ale kombinácia nízkych teplôt a nadmernej zimnej vlhkosti, ktorá môže viesť k poškodeniu koreňov a dreva.

Pre úspešné prezimovanie je nevyhnutná priepustná pôda, dobrý odtok vody a chránená poloha.

Vhodné opeľovače

Odroda Sirora je cudzoopelivá samičia pistácia a na tvorbu plodov nevyhnutne vyžaduje prítomnosť samčieho kultivaru s časovo zhodným kvitnutím.

Ako vhodné a overené opeľovače sa odporúčajú najmä:

• Pistacia vera ‘Peter’

• Pistacia vera ‘C. Especial’

• Pistacia vera ‘Guerrero’

Bez vhodného opeľovača strom nebude plodiť, aj keď je inak zdravý a dobre rastúci.