Jubaea chilensis - najcenenejšia palma sveta

Jubaea chilensis – aristokrat medzi palmami a jedna z najodolnejších perovitých paliem sveta

Jubaea chilensis, známa ako čilská vínna alebo medová palma, patrí medzi najmajestátnejšie, najprestížnejšie a najviac cenené palmy sveta. Jej mohutnosť, nádherné perovité listy, extrémna dlhovekosť a na perovitú palmu mimoriadna odolnosť voči chladu z nej robia skutočnú raritu.

Nie je to palma, ktorá ohúri rýchlosťou rastu. Práve naopak. Jubaea rastie pomaly, žije celé stáročia a postupne sa mení na monumentálny strom, ktorý môže byť dominantou záhrady pre niekoľko generácií.

Pre pestovateľov v strednej Európe je výnimočná ešte z jedného dôvodu – patrí medzi najodolnejšie perovité palmy, a preto je jednou z mála veľkých paliem tohto typu, pri ktorých môžeme reálne uvažovať o dlhodobom pestovaní vo voľnej pôde aj na Slovensku.

Palma pochádzajúca zo stredného Čile

Jubaea chilensis pochádza zo stredného Čile a je jediným dnes uznávaným druhom rodu Jubaea.

Vo svojej domovine rastie v subtropickej oblasti s mediteránnym charakterom klímy – s teplými až horúcimi, suchšími letami a chladnejším, vlhkejším zimným obdobím.

A práve jej pôvod čiastočne vysvetľuje, prečo je pre európskych pestovateľov taká zaujímavá.

Jubaea nie je tropická palma odkázaná na celoročné horúčavy a vysokú vzdušnú vlhkosť. Dokáže tolerovať chlad podstatne lepšie než väčšina paliem, ktoré si spájame s klasickým perovitým vzhľadom.

Skutočný gigant medzi palmami

Dospelá Jubaea je monumentálna rastlina.

Môže dosiahnuť približne 25 až 30 metrov a jej kmeň môže mať priemer viac ako jeden meter. Niektoré zdroje pri mimoriadnych exemplároch uvádzajú ešte väčšie rozmery.

Korunu môže tvoriť približne 40 až 50 obrovských perovitých listov, pričom jednotlivé listy môžu byť dlhé 4 až 5 metrov.

Práve kmeň je jedným z poznávacích znakov starej Jubaey. Je masívny, sivý a pri starých exemplároch môže pôsobiť v porovnaní s väčšinou bežne pestovaných paliem až neuveriteľne mohutne.

Veľká Jubaea preto nepôsobí iba exoticky.

Pôsobí monumentálne.

Jubaea chilensis – palma prestíže

Jubaea chilensis patrí medzi najprestížnejšie a najviac cenené palmy sveta.

Veľké exempláre sú vzácne, ich dopestovanie trvá desiatky rokov a ich hodnota s veľkosťou výrazne rastie.

Už v 19. storočí bola v Európe luxusnou palmou vysádzanou v honosných vilových a zámockých záhradách. V južnej Európe sa stala rastlinou bohatých a privilegovaných vrstiev – bola drahá, pomaly rástla a v dospelosti potrebovala obrovský priestor.

Veľké Jubaey sa vysádzali v prestížnych záhradách Portugalska, Francúzskej riviéry či Talianska a mnohé historické exempláre rastú dodnes.

Aj dnes patria veľké exempláre Jubaea chilensis medzi mimoriadne cenené solitérne palmy.

Ak by sme medzi palmami hľadali aristokrata, Jubaea by bola jedným z najvážnejších kandidátov.

Za veľkou Jubaeou sú desiatky rokov

Jubaea patrí medzi pomaly rastúce palmy, predovšetkým počas mladosti.

Francúzske Muséum national d’Histoire naturelle uvádza, že rastie pomaly približne do svojho 15. roku, následne sa jej rast zrýchľuje.

RHS uvádza čas potrebný na dosiahnutie konečnej veľkosti viac ako 50 rokov.

Preto pri veľkej Jubaei neplatíme iba za centimetre kmeňa.

Platíme aj za desiatky rokov, ktoré boli potrebné na jej dopestovanie.

To je jeden z dôvodov, prečo cena väčších exemplárov rastie tak výrazne.

Na prvé kvitnutie si môže počkať približne 60 rokov

Jednou z najzaujímavejších vlastností Jubaey je jej životné tempo.

Podľa francúzskeho Národného prírodovedného múzea môže prvýkrát zakvitnúť až približne vo veku 60 rokov.

To veľmi dobre vystihuje charakter tejto palmy.

Jubaea jednoducho funguje v inom časovom horizonte než väčšina rastlín, ktoré bežne vysádzame do záhrady.

A existujú aj extrémnejšie prípady. Historická Jubaea pestovaná v Kew v Anglicku prvýkrát zakvitla a vytvorila plody až vo veku viac ako 100 rokov.

Palma, ktorá môže prežiť niekoľko ľudských generácií

Presný maximálny vek Jubaea chilensis nie je známy.

Existujú však záznamy o veľkých exemplároch v Čile, ktoré majú niekoľko storočí.

Pri výsadbe Jubaey teda nevysádzame rastlinu iba pre aktuálnu podobu záhrady.

Pri vhodných podmienkach môže ísť o strom, ktorý na rovnakom mieste zostane celé generácie.

Jedna z najodolnejších perovitých paliem

Práve tu je Jubaea pre slovenského pestovateľa mimoriadne zaujímavá.

Má perovité – pinnátne – listy, podobne ako Butia, Phoenix alebo kokosovník, ale zároveň vykazuje na tento typ palmy nezvyčajne vysokú toleranciu chladu.

Pri mrazuvzdornosti však treba byť presný.

Neexistuje jedno číslo, pri ktorom je palma do posledného stupňa „mrazuvzdorná“.

Rozhoduje:

• vek a veľkosť rastliny,
• kondícia,
• zakorenenie,
• dĺžka mrazu,
• denná teplota po mrazivej noci,
• vietor,
• vlhkosť pôdy,
• množstvo zimných zrážok,
• predchádzajúca aklimatizácia.

Krátkodobý mráz je niečo úplne iné než niekoľko dní trvajúce celodenné teploty pod nulou.

Prežitie palmy navyše nie je to isté ako prežitie bez poškodenia listov.

Odborné zdroje uvádzajú toleranciu približne okolo −10 °C, pričom z pestovateľskej praxe poznáme aj exempláre, ktoré prežili nižšie teploty. Takéto extrémy však nemožno považovať za bezpečnú pestovateľskú hranicu.

Na Slovensku preto Jubaeu považujeme za palmu vhodnú na pestovanie vo voľnej pôde so zimnou ochranou.

Dá sa teda Jubaea pestovať na Slovensku?

Áno.

A pri správnom stanovisku a dobre vyriešenej zimnej ochrane môže byť výsledok výborný.

Počas našej vegetačnej sezóny má Jubaea dostatok tepla aj slnka. Kritickým obdobím nie je leto, ale niekoľko najchladnejších epizód zimy.

Práve tie dokážeme zimnou ochranou preklenúť.

Výber miesta je rozhodujúci

Jubaea by mala dostať jedno z najlepších miest v záhrade.

Ideálne je:

• plné slnko,
• južná až juhozápadná orientácia,
• teplé stanovisko,
• ochrana pred najhorším zimným vetrom,
• veľmi dobrá drenáž,
• miesto bez dlhodobého zimného zamokrenia.

Výhodou je mikroklíma pri dome, múre alebo v zastavanejšom prostredí.

Naopak, nevhodná je mrazová kotlina alebo miesto, kde sa v zime hromadí voda.

V lete potrebuje vodu

Čilský pôvod niekedy vedie k predstave, že Jubaea je takmer suchomilná palma.

To je zjednodušenie.

Dobre zakorenená veľká palma počas horúceho leta dokáže využiť veľké množstvo vody. Pri dostatku tepla, slnka a živín môže pravidelná výdatná zálievka výrazne podporiť rast.

Rozdiel je medzi výdatnou zálievkou do dobre priepustnej pôdy a permanentne zamokrenou koreňovou zónou.

V lete teda Jubaeu nenechávame chronicky presychať.

Zimná ochrana

V slovenských podmienkach odporúčame pri Jubaea chilensis počítať so zimnou ochranou.

Jej rozsah závisí od konkrétnej lokality a mikroklímy.

Iné podmienky má chránená záhrada na juhozápade Slovenska a úplne iné otvorená poloha na severe alebo v mrazovej kotline.

Pri hodnotných väčších exemplároch je možné použiť ochrannú konštrukciu s termostaticky riadeným vykurovaním.

Cieľom nie je vytvoriť palme tropické leto uprostred januára.

Cieľom je iba zabrániť poklesu teploty pod hranicu, ktorú sme si stanovili ako bezpečnú.

Takáto ochrana sa môže aktivovať iba počas kritických mrazov.

Jubaea nie je Trachycarpus

Toto treba povedať otvorene.

Ak niekto hľadá palmu, ktorú chce vysadiť a zimovanie prakticky neriešiť, Jubaea nemusí byť správna voľba.

Trachycarpus fortunei má v našich podmienkach podstatne väčšiu rezervu mrazuvzdornosti.

Jubaea je určená skôr pestovateľovi, ktorý chce niečo podstatne výnimočnejšie a je ochotný počas najväčších zimných mrazov rastlinu chrániť.

Odmenou je však úplne iný vzhľad – mohutná palma s nádhernými perovitými listami.

„Malé kokosové orechy“

Jubaea vytvára približne niekoľkocentimetrové plody obsahujúce tvrdé semená.

Ich vnútro je jedlé a chuťou pripomína kokos.

V Čile sú známe ako coquitos, teda doslova akési „malé kokosové orechy“.

Aj samotný plod pritom vyzerá ako miniatúrna verzia kokosu.

Palma, z ktorej tiekli stovky litrov miazgy

Názvy Chilean wine palm a honey palm majú historický dôvod.

Z miazgy Jubaey sa vyrábal palmový med – sladký sirup – a tiež palmové víno.

Jediná veľká palma mohla podľa Kew poskytnúť viac ako 300 litrov miazgy.

Problém tradičného spôsobu získavania miazgy bol drastický.

Palma sa vyrúbala, odstránila sa koruna a miazga potom z kmeňa vytekala počas niekoľkých mesiacov.

Výsledkom teda bolo usmrtenie rastliny, ktorá mohla rásť desiatky či stovky rokov.

Stáročia takéhoto využívania významne prispeli k úbytku prirodzených populácií Jubaey v Čile.

Dnes je vo svojej domovine ohrozená

Jubaea chilensis je endemitom centrálneho Čile – prirodzene teda nerastie nikde inde na svete.

Kedysi bola podstatne rozšírenejšia a početnejšia.

Historické získavanie miazgy, zmeny krajiny a ďalšie tlaky však jej populácie výrazne zredukovali.

Dnes má preto Jubaea aj významnú ochranársku hodnotu.

Jubaea, ktorá prerástla skleník v Kew

Jedna z najlepších historických kuriozít pochádza z Royal Botanic Gardens, Kew.

V 19. storočí tam vypestovali Jubaeu zo semena. Palma rástla v slávnom Temperate House tak dlho, až dosiahla strechu skleníka.

Bola všeobecne považovaná za najvyššiu skleníkovú rastlinu na svete.

Nakoniec bola taká veľká, že svoj priestor jednoducho prerástla a musela byť odstránená.

Našťastie po nej zostali potomkovia vypestovaní z jej semien.

A Charles Darwin? Tomu sa nepáčila

A ešte jedna historická pikoška.

Keď Charles Darwin počas svojej cesty navštívil Čile a videl Jubaey vo voľnej prírode, nebol nimi práve očarený.

V roku 1834 ich označil za škaredé stromy.

O takmer dve storočia neskôr Kew konštatuje presný opak – že mnohí ľudia považujú Jubaea chilensis za jednu z najmajestátnejších paliem sveta.

V tomto prípade sa teda s Darwinovým estetickým hodnotením pokojne nemusíme stotožniť.

Zaujímavosti o Jubaea chilensis v skratke

• pochádza výhradne zo stredného Čile,

• rod Jubaea má iba jeden dnes uznávaný druh,

• môže dosiahnuť približne 25–30 metrov,

• vytvára jeden z najmohutnejších kmeňov medzi palmami,

• jej perovité listy môžu dosahovať 4–5 metrov,

• koruna môže niesť približne 40–50 listov,

• patrí medzi najodolnejšie perovité palmy,

• dosiahnutie konečnej veľkosti trvá viac ako 50 rokov,

• kvitnúť môže začať až približne vo veku 60 rokov,

• niektoré exempláre môžu žiť niekoľko storočí,

• vytvára jedlé coquitos, ktoré pripomínajú malé kokosové orechy,

• z jednej veľkej palmy sa historicky získavali stovky litrov miazgy,

• tradičný spôsob získavania miazgy znamenal usmrtenie celej palmy,

• v 19. storočí bola v južnej Európe symbolom bohatstva a prestíže,

• historická Jubaea v Kew prerástla jeden z najslávnejších skleníkov sveta.

Oplatí sa pestovať Jubaeu na Slovensku?

Pre človeka, ktorý chce bezúdržbovú palmu, existujú jednoduchšie možnosti.

Pre človeka, ktorý chce výnimočnú perovitú palmu s potenciálom stať sa monumentálnou dominantou záhrady, je však Jubaea chilensis úplne iná kategória.

Nie je najrýchlejšia.

Nie je najjednoduchšia.

A nie je vhodná na každé miesto.

Je však dlhoveká, monumentálna, historicky prestížna a medzi perovitými palmami mimoriadne odolná.

Jubaea chilensis nie je palma na jednu sezónu. Je to palma na generácie.

Pozrite si Jubaea chilensis v našej ponuke